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韭菜鸡蛋盒

香飘我家厨房

收录时间：2024-04-05 22:33:36 热度：1970℃

韭菜鸡蛋盒的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
茭瓜一个
韭菜一把

辅料

盐适量
油适量
调料适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋盒的做法步骤

1
鸡蛋炒熟备用。
2
韭菜洗净。
3
茭瓜洗净。
4
茭瓜用擦床搜丝用少量盐盐一下。
5
韭菜切碎末。
6
茭瓜腌好把多余的水分挤出来，放在盆里。
7
和好的面醒发好备用。
8
揉好的面团搓成长条切大小均匀的小剂子。
9
加所备调料拌好馅料。
10
擀成薄饼，把馅料放在薄饼上面。
11
折叠后用碗口压一下，把多余的面皮切下来。
12
电饼铛加热放少量的油，放入做好的韭菜盒子煎至两面金黄。

本次制作《韭菜鸡蛋盒》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食饼

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