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收录时间:2021-11-22 11:41:22      热度:5144℃
雪菜马头鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 马头鱼 1条
  • 雪菜 100克
辅料

美食特点

雪菜马头鱼的做法步骤

  • 雪菜马头鱼的做法步骤:1
    1
    食材:马头鱼
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:2
    2
    雪菜(已清洗)
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:3
    3
    姜片
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:4
    4
    将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:5
    5
    用剪刀剪开,待用。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:6
    6
    将雪菜放在案板上切碎,待用。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:8
    8
    随后,下入马头鱼,加点料酒翻动一下。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:9
    9
    接着,加一些清水煮开。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:10
    10
    然后,合入雪菜翻动一下煮开。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:11
    11
    最后,加点鸡精。
  • 雪菜马头鱼的做法步骤:12
    12
    翻匀,即成。
本次制作《雪菜马头鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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