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雪菜马头鱼

收录时间：2021-11-22 11:41:22 热度：5158℃

雪菜马头鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

马头鱼 1条
雪菜 100克

辅料

姜片适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

雪菜马头鱼的做法步骤

1
食材：马头鱼
2
雪菜（已清洗）
3
姜片
4
将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
5
用剪刀剪开，待用。
6
将雪菜放在案板上切碎，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
8
随后，下入马头鱼，加点料酒翻动一下。
9
接着，加一些清水煮开。
10
然后，合入雪菜翻动一下煮开。
11
最后，加点鸡精。
12
翻匀，即成。

本次制作《雪菜马头鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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