菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉汤面

羊肉汤面

南兮·人间烟火

收录时间：2024-05-27 04:54:20 热度：9173℃

羊肉汤面的做法

4张图片

“ 羊肉本来就是温性食材，同样也是进补的美味。羊肉的肉质非常细嫩，胆固醇含量甚至比牛肉还要少，最为重要的是羊肉属于易吸收的肉类，经常食用羊肉不但能促进新陈代谢，而且还能提高免疫力呢！而羊肉汤面更是养生一绝，难怪《外台秘要》记载，羊肉汤有不错的补虚的效果！ ”

食材明细

主料

面条 1把
西红柿 1
香菇 3个
土豆 1个
羊肉 1块
豆腐 1块

辅料

生抽 2勺
姜 2片
香醋 3勺
老抽半勺
蚝油 2勺
盐适量
香菜 2颗

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

羊肉汤面的做法步骤

1
土豆去皮切成小块；香菇焯水切成薄片；自己喜欢什么蔬菜就可以搭配什么蔬菜。
2
西红柿开水烫几分钟，去皮后切成小块；豆腐切成小条。
3
羊肉切成薄片，生姜切成薄片；我这里用了自家的肥羊肉，味道特好吃。
4
锅内加入适量植物油，放入生姜片、养肉片翻炒至变色；加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀。
5
再倒入土豆块、西红柿，加入2勺蚝油，2勺盐翻炒均匀。
6
加入足够的清水，大火煮开，转文火煮10分钟，直到土豆煮熟即可；然后放入面条煮开，煮2分钟左右；最后出锅之前，再加入2勺香醋、适量香菜即可出锅。
7
来一碗这样的面条，养胃又扛饿，孩子体质更棒。羊肉性温，孩子吃增强体质是不错的选择，我们家特喜欢这样的面食，一个星期至少吃3回不嫌多！
8
每天都要为生活四处奔波。为此我们更需要在饮食上多加注意，来保证我们的营养均衡和提供足够的热量供应。
9
一家人端着热气腾腾的羊肉汤面，这种温暖的感觉还是挺棒的。

制作小窍门

如果不吃羊肉的，可以换成牛肉或猪肉都可以喔！

本次制作《羊肉汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

派塔面包青少年新疆菜滋润补水果汁凉菜馄饨翻糖节日习俗二月二贫血五谷杂粮纸杯蛋糕白露减肥处暑农家菜