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咸肉油麦菜炒腐竹

收录时间：2021-11-22 11:40:09 热度：1181℃

咸肉油麦菜炒腐竹的做法

3张图片

食材明细

主料

腐竹 55克
油麦菜 70克
咸肉 60克

辅料

料酒适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤

1
食材：腐竹（已泡发）。
2
咸肉（已清洗）。
3
油麦菜。
4
将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
5
将油麦菜洗净、捞出。
6
放在案板上切开，待用。
7
将咸肉放在案板上切片。
8
烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
9
接着，合入油麦菜和腐竹翻炒翻炒。
10
然后，加点鸡精。
11
炒匀，即成。

本次制作《咸肉油麦菜炒腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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