菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常红烧鱼

家常红烧鱼

收录时间：2024-04-22 21:50:06 热度：7886℃

家常红烧鱼的做法

1张图片

“ 我做的红烧黄花鱼，是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。 ”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

油少许
葱少许
姜少许
蒜少许
糖少许
醋少许
料酒少许
番茄酱 2勺
炖鱼料包 1个
香菜少许
酱油适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

家常红烧鱼的做法步骤

1
黄花鱼一条，1斤多。
2
去内脏收拾干净控干备用。
3
平底锅放不下，我用电饼铛做的。锅一定要烧热，要不容易贴锅。中火开始煎鱼千万别着急，一定要等到煎好了再翻面，小心操作。
4
一面煎好了另一面就好煎了。
5
事先准备好要用的食材配料，葱，姜，蒜，炖鱼料包(买现成配好的)，香菜(切段)，糖，醋，料酒，酱油和最关键的去腥味的番茄酱。
6
加入上边说的配料加适当的汤水，最好是热水或温水。
7
大火烧开，小火慢炖。一直到剩很少的汤汁(中间可以翻动一次)。小心把鱼盛出，把香菜在汤里烫一下浇到炖好的鱼上边。
8
家常红烧鱼。不太会做但挺好吃的。

本次制作《家常红烧鱼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

补碘补钙果酱烧烤补铁羹类立夏情人节酒席越南菜满汉全席春节坐月子夏至春饼糖水日本料理母亲节