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辣椒土豆片

收录时间：2021-11-22 11:35:50 热度：3038℃

辣椒土豆片的做法

2张图片

“ 市场里这种小辣椒非常的辣，用来炒土豆片，萝卜丝窝苣丝豆干丝都是极好的。 ”

食材明细

主料

土豆 2个
小辣椒 8个
蒜粒适量

辅料

盐适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒土豆片的做法步骤

1
这种辣椒8元一斤，很辣，像以前的很有辣椒味。
2
新出的土豆和好吃的辣椒。
3
土豆去皮切片辣椒切小块
4
切片的土豆放水里泡着（青菜之类的我不喜把水沥的太干）
5
锅里不给油放入辣椒。
6
干炕出辣椒香味。
7
倒入油和蒜粒翻炒一会。
8
倒入土豆。
9
翻炒一会。
10
给少许的盐翻炒。
11
干了就点少许水翻炒。
12
熟了用少许生抽调味即可。
13
出锅装盘。
14
辣辣的非常开胃。

本次制作《辣椒土豆片》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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