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粽子
粽子
一彭私房纯手工包
收录时间:2021-11-22 11:34:59 热度:8567℃
1张图片
“
今天的是两种口味,一种腊肉红豆,一种白味红糖
”
食材明细
主料
大酒米
5斤
腊肉
一根
红豆
米的3分之1
辅料
棕叶
适量
盐
适量
红糖
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
粽子的做法步骤
1
清洗粽叶,待用
2
清洗腊肉然后腊肉切成小颗粒
3
混合红豆酒米少量盐,腊肉有咸味所以不能放太多盐,待用
4
包粽子的手法忘记拍照,比做包子简单哈????
5
上大锅沸水蒸4小时左右
6
白味的淋上提前熬制的红糖汁,真的又糯又甜又香
7
腊肉红豆的一种咸鲜美味。一口吃两个
制作小窍门
粽子一定要包紧一点,煮久一点,否则会散
本次制作《粽子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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