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粽子

一彭私房纯手工包

收录时间：2021-11-22 11:34:59 热度：8558℃

粽子的做法

1张图片

“ 今天的是两种口味，一种腊肉红豆，一种白味红糖 ”

食材明细

主料

大酒米 5斤
腊肉一根
红豆米的3分之1

辅料

棕叶适量
盐适量
红糖适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

粽子的做法步骤

1
清洗粽叶，待用
2
清洗腊肉然后腊肉切成小颗粒
3
混合红豆酒米少量盐，腊肉有咸味所以不能放太多盐，待用
4
包粽子的手法忘记拍照，比做包子简单哈????
5
上大锅沸水蒸4小时左右
6
白味的淋上提前熬制的红糖汁，真的又糯又甜又香
7
腊肉红豆的一种咸鲜美味。一口吃两个

制作小窍门

粽子一定要包紧一点，煮久一点，否则会散

本次制作《粽子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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