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蒜末拌荠菜
蒜末拌荠菜
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 11:34:59 热度:3676℃
1张图片
“
据说,荠菜的根营养比菜还高,真假不知,老人这么说,我就这么听,所以没去根。
”
食材明细
主料
荠菜
180克
大蒜
1瓣
食盐
0.3克
鸡精
小许
苹果醋
3克
蒸鱼豉油
3克
清水
适量
辅料
小米辣
小许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜末拌荠菜的做法步骤
1
买的荠菜,商家摘干净的
2
反复清洗
3
锅烧水
4
水开放荠菜
5
开锅即可
6
捞出装盘
7
大蒜去皮,辣椒取一块
8
大蒜切末放荠菜里
9
辣椒切圈,放蒜末上
10
放苹果醋
11
放蒸鱼豉油
12
放食盐
13
放鸡精
14
成品
15
吃的时候拌均匀即可。
本次制作《蒜末拌荠菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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