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菠菜鸡胸肉饺子

收录时间：2021-11-22 11:34:07 热度：1240℃

菠菜鸡胸肉饺子的做法

1张图片

“ 在这个很多人都要减肥的季节里，为大家推荐一种适合减脂吃的饺子，低卡又营养的菠菜鸡胸肉饺子。 ”

食材明细

主料

菠菜 1斤
鸡胸肉 1个
杏鲍菇 1根
大葱 1根
地瓜泥 100克
面粉 3小碗

辅料

油适量
香油少许
蚝油适量
五香粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤

1
菠菜1斤，鸡胸肉1个，杏鲍菇1根，大葱1根，地瓜泥100克。
2
菠菜摘好洗净焯水。
3
不用攥太干少加一点水放绞肉机打碎(加水只要机器能转动就行)。
4
不要打的太细。
5
汁和面，干的拌馅。
6
3小碗面和了三个颜色。白色纯白面，绿色菠菜面，黄色红薯面。每种面都加了1小勺盐。刚和的面有些粗饧一会再揉一揉就光滑了。
7
接着弄馅，把鸡胸肉杏鲍菇和大葱切碎，放绞肉机里。
8
很快就可以打碎。有人不喜欢绞馅，你要看是什么馅。这个馅中的杏鲍菇菠菜都很散，这么做拌出的馅比较融合。
9
在馅里加油，香油，蚝油，盐和五香粉。这个馅的杏鲍菇和鸡肉非常鲜。
10
馅拌好了，放10分钟入味。
11
二次揉面时就搓成长条盘上，直接切剂子。
12
擀皮。
13
包饺子。
14
煮饺子，不要放太多鼓起来就好了。
15
这个饺子特别鲜，还低脂。

本次制作《菠菜鸡胸肉饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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