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菠菜鸡胸肉饺子
菠菜鸡胸肉饺子
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 11:34:07 热度:1249℃
1张图片
“
在这个很多人都要减肥的季节里,为大家推荐一种适合减脂吃的饺子,低卡又营养的菠菜鸡胸肉饺子。
”
食材明细
主料
菠菜
1斤
鸡胸肉
1个
杏鲍菇
1根
大葱
1根
地瓜泥
100克
面粉
3小碗
辅料
油
适量
香油
少许
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤
1
菠菜1斤,鸡胸肉1个,杏鲍菇1根,大葱1根,地瓜泥100克。
2
菠菜摘好洗净焯水。
3
不用攥太干少加一点水放绞肉机打碎(加水只要机器能转动就行)。
4
不要打的太细。
5
汁和面,干的拌馅。
6
3小碗面和了三个颜色。白色纯白面,绿色菠菜面,黄色红薯面。每种面都加了1小勺盐。刚和的面有些粗饧一会再揉一揉就光滑了。
7
接着弄馅,把鸡胸肉杏鲍菇和大葱切碎,放绞肉机里。
8
很快就可以打碎。有人不喜欢绞馅,你要看是什么馅。这个馅中的杏鲍菇菠菜都很散,这么做拌出的馅比较融合。
9
在馅里加油,香油,蚝油,盐和五香粉。这个馅的杏鲍菇和鸡肉非常鲜。
10
馅拌好了,放10分钟入味。
11
二次揉面时就搓成长条盘上,直接切剂子。
12
擀皮。
13
包饺子。
14
煮饺子,不要放太多鼓起来就好了。
15
这个饺子特别鲜,还低脂。
本次制作《菠菜鸡胸肉饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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