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玉米面发糕

收录时间：2023-01-07 06:48:59 热度：9310℃

玉米面发糕的做法

2张图片

“ 吃点粗粮很有必要!今来一款：玉米面发糕，暄软可口不上火，美味简单又营养！ ”

食材明细

主料

玉米粉 适量
面粉适量
红枣适量
发酵粉 适量

辅料

温水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米面发糕的做法步骤

1
玉米粉和面粉1:1的比例
2
红枣提前浸泡，发酵粉备用
3
发酵粉用温水化开，倒入面粉中，和成稍软一点的面团
4
揉光滑即可
5
盆抹油放入面团，放在温暖处发酵
6
面团发酵两倍大小，放入红枣
7
入开水锅蒸四十分钟
8
时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟再打开哦
9
因盆抹油翻扣在案板上即可，晾凉改刀
10
家常美味，请您品鉴
11
成品图
12
成品图

制作小窍门

可加入蔓越莓或葡萄干，喜欢随意搭配，祝您生活愉快！

本次制作《玉米面发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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