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烤箱版肉末茄子
烤箱版肉末茄子
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 11:32:17 热度:2268℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
4根
肉末
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
耗油
适量
料酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤箱版肉末茄子的做法步骤
1
茄子4根。
2
切段。
3
表面刷油,放到烤箱里烤170℃10分钟。具体时间开得看茄子,只要茄子烤软了,用叉子能轻松化开即可。
4
用叉子在表面划口。
5
猪肉沫 葱姜蒜沫。
6
锅中加底油,加姜末和肉末翻炒。
7
肉末翻炒熟,放入料酒。。
8
放入葱沫翻炒。
9
放入耗油 酱油 五香粉 蒜末,继续翻炒。加半小碗水,使有一些汤汁。
10
把馅料放到茄子上。170℃烤10分钟。
11
成品。
本次制作《烤箱版肉末茄子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
烧烤
家常菜
烤箱菜
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