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酸菜丝炒肉片

筠旸JY
收录时间：2022-11-15 09:18:32      热度：7640℃
酸菜丝炒肉片的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜丝炒肉片的做法步骤

  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：1
    1
    腌好的酸菜洗净，多洗几遍
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：2
    2
    切成细丝在清水中浸泡一会
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：3
    3
    捞出挤出水份
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：4
    4
    五花肉一块解冻
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：5
    5
    五花肉切成片儿
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：6
    6
    葱姜末备用
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：7
    7
    锅内放油烧热，放入五花肉煸炒
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：8
    8
    炒至变色
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：9
    9
    放入葱姜末炝锅
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：10
    10
    加入酱油上色
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：11
    11
    放入酸菜丝翻炒均匀
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：12
    12
    放入少许盐，料酒调味
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：13
    13
    出锅前放入少许鸡精调味即可。
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 酸菜丝炒肉片的做法步骤：15
    15
    成品图
本次制作《酸菜丝炒肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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