菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸菜冬笋炒鱿鱼

咸菜冬笋炒鱿鱼

收录时间：2021-11-22 11:30:45 热度：2669℃

咸菜冬笋炒鱿鱼的做法

4张图片

“ 咸菜，冬笋，鱿鱼都是很鲜的原料，加一起那是一个鲜上加鲜，配粥，配饭，还是配面条都是不错的！ ”

食材明细

主料

鱿鱼 1条
冬笋半只
咸菜 1把

辅料

姜 1块
盐少许
白糖 1小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤

1
准备的原料。
2
冬笋去壳，鱿鱼去皮，内脏。
3
冬笋切两半，加清水，少许的盐煮开捞出锅凉水切片。
4
鱿鱼切成小块，汆水，咸菜剁碎。
5
热锅凉油，煸炒姜沫出香味。
6
加入咸菜翻炒几十秒。
7
加入笋片，鱿鱼。
8
加盐，白糖翻炒均匀。
9
再加少许的清水烧两三分钟。
10
鲜美无比的咸菜冬笋炒鱿鱼完工！

制作小窍门

1.笋要汆水去除草酸。
2.根据咸菜的咸度来决定加入盐的量。

本次制作《咸菜冬笋炒鱿鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

晋菜冬季食谱谷雨福建小吃元旦雨水抗衰老坐月子北京小吃西班牙菜烘焙越南菜乳酪蛋糕老人传统美食生日上海小吃寒露