菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小炒牛肉

小炒牛肉

收录时间：2021-11-22 11:30:32 热度：4313℃

小炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊肉 200g
西芹 300g
红椒 2个

辅料

大蒜 5瓣
生姜适量
十三香 半勺
白胡椒粉 半勺
生抽 2勺
食盐半勺
醪糟 2勺
木薯粉 2勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒牛肉的做法步骤

1
西芹切丝备用。
2
红椒切块，大蒜切片，生姜切丝。
3
牛里脊肉顺着纹理切小片，放入十三香，白胡椒粉，生抽，醪糟腌制十分钟。
4
放入两勺木薯粉。
5
搅拌均匀。
6
炒锅烧热下油，待油热后将牛肉倒入锅中，用铲子迅速划散，一分钟后盛出。
7
将锅洗净，重新下油，放入西芹翻炒。
8
放入红椒，放小半勺食盐，待西芹和红椒炒熟后，盛出。
9
炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝炒香。
10
倒入之前盛出牛肉翻炒。
11
倒入西芹和红椒。
12
一勺生抽，翻炒均匀。
13
小炒牛肉。

本次制作《小炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

凉菜补心排毒养颜日本料理河南小吃藏菜外国美食粤菜产妇慕斯懒人食谱抗衰老糕点丰胸养血益智补脑四川小吃小年