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牛肉海鲜菇

收录时间：2022-11-14 06:52:04 热度：4786℃

牛肉海鲜菇的做法

2张图片

食材明细

主料

牛里脊肉 50g
海鲜菇 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
青椒适量
海南黄辣椒酱 适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
红椒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉海鲜菇的做法步骤

1
牛肉50g切细丝用1小勺料酒、一点黑胡椒粉、糖、生抽、橄榄油腌制5分钟。
2
海鲜菇洗净、撕开，切长段(蘑菇头让我烤了佛卡恰)。
3
一小节香葱切段，青红椒切丝，姜片、蒜片。
4
炒锅放油，油热后滑入牛肉丝，发白捞出。
5
炒好的牛肉丝。
6
锅中放一小勺油爆香配菜后，加入海鲜菇翻炒。
7
海鲜菇翻炒片刻后会出水，加一点酱油。
8
加入牛肉丝翻炒均匀后，调入适量咸盐，我还加了一点点海南黄辣椒酱。
9
鲜香味美

本次制作《牛肉海鲜菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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