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老坛酸菜冬笋炖粉条

收录时间：2022-11-12 11:17:23 热度：1507℃

老坛酸菜冬笋炖粉条的做法

1张图片

“ 超级简单！上班族快手菜，暖和又开胃～ ”

食材明细

主料

冬笋 1个
老坛酸菜 适量

辅料

泡椒 2个
猪油 1勺
红薯粉 适量
清水适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

老坛酸菜冬笋炖粉条的做法步骤

1
把所有食材准备好，提前把红薯粉泡发。
2
把其余食材全部切块，备用。
3
热锅，放油，等猪油融化。
4
把除了粉条的其他所有食材全部倒入锅里翻炒。
5
香味出来后，加入适量的清水。
6
水开后，再熬煮几分钟，就加入泡发的红薯粉，继续煮。
7
等红薯粉炖软了，就可以起锅啦～
8
超级开胃呢！食量少的直接吃这个就好了，也可以配上白米饭，棒棒哒～

制作小窍门

1.不喜欢猪油的可以换成植物油。
2.泡菜是我自己泡的，传统菜市场应该都有卖。
3.先试试汤，如果泡菜的盐味已经够了。就别再加了。

本次制作《老坛酸菜冬笋炖粉条》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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