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芹菜牛肉丝
芹菜牛肉丝
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-22 11:26:03 热度:3599℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
芹菜
适量
辅料
红99回锅肉调料
适量
泡椒
适量
泡姜
适量
蒜
适量
生鸡蛋
适量
淀粉
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芹菜牛肉丝的做法步骤
1
泡椒泡姜切沫备用。
2
芹菜洗净切段备用。
3
牛肉切丝,加淀粉和适量水,加入生鸡蛋搅拌均匀。
4
锅烧热,大火下油,下牛肉丝翻炒。
5
加入蒜、泡椒、泡姜、红99回锅肉调料翻炒爆香。
6
中途加入适量料酒、白糖、老抽。
7
起锅前加入芹菜翻炒几下即可出锅。
本次制作《芹菜牛肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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