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酸菜梗鸡蛋圆蛤汤

收录时间：2021-11-22 11:24:18 热度：2522℃

酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法

3张图片

食材明细

主料

圆蛤 240克
酸菜梗 200克
鸡蛋 1只

辅料

料酒适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法步骤

1
食材：圆蛤（已洗净）
2
酸菜梗
3
鸡蛋
4
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
将酸菜梗放在案板上切开。
7
接着，将圆蛤和酸菜梗下入清水锅中煮开，煮至圆蛤开口。
8
然后，倒入蛋液。
9
加点鸡精搅匀，即成。

本次制作《酸菜梗鸡蛋圆蛤汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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