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小豌豆鸡蛋汤
小豌豆鸡蛋汤
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 11:19:44 热度:321℃
1张图片
“
一到快手美味的汤。最近新鲜的青豆嫩,很好吃。配上鸡蛋,简单的煮一道汤,非常的美味。营养也很丰富哦。
”
食材明细
主料
青豆
二匙
葱
一根
鸡蛋
一个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
菜籽油
一滴
料酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小豌豆鸡蛋汤的做法步骤
1
锅里。放入清水。冷水放入洗好的豌豆。大火开始煮。
2
一个土鸡蛋加少许的盐和料酒。加盐是为了增加味道,加料酒是为了去腥。把它搅拌均匀了。
3
水煮开以后我们倒入鸡蛋。快速搅拌,形成蛋花。
4
放适量的盐鸡精。
5
起锅放入一点菜籽油 和葱花。黄黄的鸡蛋,绿绿的豌豆很是好。
制作小窍门
这道菜很简单。放调料,清淡为主。
本次制作《小豌豆鸡蛋汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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