菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肚煲鸡

猪肚煲鸡

收录时间：2024-03-11 06:37:24 热度：3428℃

猪肚煲鸡的做法

1张图片

“ 广东人都爱喝汤，一般家庭隔两三天就煲一次靓汤，这个汤健皮䁔胃。现在的天气喝一极棒！ ”

食材明细

主料

猪煲 1个
鸡 1只

辅料

党参 2条
淮山几片
红枣 3个
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

猪肚煲鸡的做法步骤

1
新鲜猪肚买回来，用洗抓洗放入锅中焯烫一下，里面有层膜去掉。
2
用冷水冲洗干净。
3
鸡清洗干净，砍开两边。
4
将猪肚切块，鸡砍大块。
5
然后加入所有材料，并将胡椒搅碎，加入适量的清水下锅一起煲。
6
大火煮沸后去掉浮污物，盖上盖子大火煲十分钟，然后中火煲40分钟左右。如想吃的鸡是嫩的就将，一半鸡留在汤好的时候才放入汤中煲，又嫩又滑。
7
成品，浓浓的鸡汤带点点的胡椒辣味，好好喝????

本次制作《猪肚煲鸡》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

小清新壮阳痛经贴秋膘贫血肉菜春饼下元节儿童节荤菜菜四川小吃海鲜春卷护肝万圣节养心降火