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香辣黄瓜玉米虾仁
香辣黄瓜玉米虾仁
小象仔
收录时间:2022-11-26 18:38:45 热度:7845℃
2张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
黄瓜
适量
玉米粒
适量
辅料
芝麻
适量
红辣椒
适量
配料
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒糖
适量
鸡精
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香辣黄瓜玉米虾仁的做法步骤
1
虾仁去虾线加入料酒、盐、胡椒腌制15分钟,黄瓜切丁、玉米粒洗净,葱姜蒜红辣椒切好备用。
2
先加入腌制好的虾仁炒变色捞出。
3
放入黄瓜丁和玉米粒稍微加点热水炒一下。
4
再把之前炒熟的虾仁倒进去一起翻炒,加入老抽、生抽、盐、胡椒、鸡精、少许白糖调味即可出锅。
5
装盘后撒上熟的白芝麻,即可食用,非常好吃。
制作小窍门
锅里热油,放入葱姜蒜红辣椒爆香。
菜谱标签:
热菜
老人
淮扬菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
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