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双色红曲小馒头
双色红曲小馒头
逝去的爱情
收录时间:2024-05-17 10:14:04 热度:7434℃
4张图片
食材明细
主料
低粉
250克
红曲粉
3克
糖粉
20克
酵母粉
2克
辅料
温水
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
双色红曲小馒头的做法步骤
1
低粉加入糖粉搅拌均匀备用。
2
加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。
3
揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
4
部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
5
红曲面团取部分,擀成薄片。
6
包入白色面团切断,放入铺好的蛋糕纸,依次摆入蒸锅中。
7
大火蒸15分钟即可。
8
成品图。
9
成品图。
本次制作《双色红曲小馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
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