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咸菜蒸银鳕鱼

收录时间：2022-12-30 08:30:58 热度：2867℃

咸菜蒸银鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

银鳕鱼 适量
咸菜适量

辅料

姜丝适量
红椒丝 适量
葱丝适量
鲜小米椒 适量

美食特点

酸咸口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜蒸银鳕鱼的做法步骤

1
1、咸菜泡水里，咸菜留根不要叶子2、银鳕鱼洗净，盐，料酒，柠檬汁腌制一会。
2
起锅加油➕姜丝，煸香。
3
倒入咸菜和小米椒煸一下➕糖，炒一会即可。
4
把炒好的咸菜铺到鳕鱼上，上锅蒸5分钟即可。
5
蒸好后➕红椒丝，葱丝，倒上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

本次制作《咸菜蒸银鳕鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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