手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 西蓝花炒火腿肠
收录时间:2021-11-22 11:11:22      热度:9475℃
西蓝花炒火腿肠的做法

  2张图片

西兰花有增强机体免疫的功能,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。这道西蓝花炒火腿肠荤素搭配,口感鲜美入味,是一道不错的家常小菜。

食材明细

主料
  • 西蓝花 适量
  • 火腿肠 适量
辅料

美食特点

西蓝花炒火腿肠的做法步骤

  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:1
    1
    西蓝花掰成小朵,洗净。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:2
    2
    煮锅水开后放入西蓝花煮。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:3
    3
    煮好的西蓝花立即放入冷水。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油,放入葱末、蒜末炒香。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:5
    5
    放入西蓝花。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:6
    6
    放入盐、生抽翻炒。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:7
    7
    放入火腿片。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:8
    8
    翻炒片刻即可关火。
  • 西蓝花炒火腿肠的做法步骤:9
    9
    盛入盘中。

制作小窍门

西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
本次制作《西蓝花炒火腿肠》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条