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腊肠油菜
腊肠油菜
GXL8728
收录时间:2022-12-19 05:25:41 热度:1641℃
1张图片
“
清炒油菜是一道家常炒法,而加入腊肠与香菇后,油菜内浸入了腊肠油脂香,又融入香菇的香气,使得油菜更美味可口。
”
食材明细
主料
广式腊肠
1根
油菜
250克
干香菇
6-8朵
辅料
盐
1小勺
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肠油菜的做法步骤
1
广式腊肠一根,斜切片,备用。
2
干香菇,温水泡发,加少许面粉,清洗干净,一切为四,备用。
3
油菜,择洗干净,一切为二,备用。
4
热锅放油,放入香菇煸炒。
5
倒入油菜,炒匀。
6
放腊肠入内,炒匀。
7
加1小勺盐调味。
8
调入味精增鲜,即可出锅。
制作小窍门
1、全程大火快炒。
2、泡香菇的水可以加些,这样炒出的味更香。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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