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收录时间:2021-11-22 11:09:20      热度:8748℃
鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉切丝,腌制:1勺淀粉,1勺生抽,1勺料酒,1克盐,抓匀入味。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒,胡萝卜,黑木耳切丝。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    调一碗万能汁:4勺陈醋,3勺糖,2勺生抽,1勺淀粉,搅拌均匀。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    蔬菜焯水,里脊肉炒一下盛出备用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    热锅冷油➕一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    加入肉和蔬菜。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    最后倒入万能汁,炒匀即可。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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