菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 意式红烩猪肉堡

意式红烩猪肉堡

收录时间：2021-11-22 11:09:17 热度：923℃

意式红烩猪肉堡的做法

1张图片

“ 自制猪肉汉堡，好吃O(∩_∩)O。 ”

食材明细

主料

高粉 300克
牛奶 150克
鸡蛋 2个
猪肉 1块
生菜适量
千岛酱 适量

辅料

酵母粉 5克
白糖 28克
玉米油 28克
盐 3克
意式红烩腌肉料 30克

美食特点

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

意式红烩猪肉堡的做法步骤

1
面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
2
猪肉洗净擦干水分用料理棒打成肉泥。
3
意式红烩腌料用水调开。
4
加入肉泥中拌匀，朝一个方向搅拌上劲。
5
整形按压成肉饼用平底锅煎制。
6
翻面煎熟。
7
面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
8
整理成圆形放烤盘二次发酵。
9
发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
10
烤好的面包平切成两半。
11
放上生菜，挤上沙拉酱。放上肉饼。
12
再挤一层千岛酱。
13
盖上顶部的面包就OK了。
14
成品图
15
成品图
16
成品图
17
成品图

制作小窍门

1 做面包不用黄油，用玉米油感觉更健康。
2 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整

本次制作《意式红烩猪肉堡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

气血双补排毒浙菜中元节保湿情人节酸奶健忘孕妇润肺鱼类二人世界抗衰老北京小吃增肥下午茶墨西哥菜羹类