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肉末香菇炒燕麦疙瘩
肉末香菇炒燕麦疙瘩
花鱼儿
收录时间:2023-01-06 14:30:01 热度:6023℃
3张图片
食材明细
主料
燕麦片
适量
小麦粉
适量
肉末
50克
新鲜香菇
3朵
辅料
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末香菇炒燕麦疙瘩的做法步骤
1
食材:小麦粉、燕麦片。
2
新鲜香菇(已洗净)。
3
肉末。
4
香葱。
5
取一些燕麦片放入大碗中。
6
合入一些小麦粉。
7
逐步加水和成燕麦面团。
8
将已洗净的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
9
将燕麦面团放在撒有干粉的案板上压扁一下、切成小块。
10
随后,下入沸水中煮熟捞起。
11
用清水过凉,待用。
12
烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。
13
接着,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
14
然后,合入燕麦疙瘩,加少许水翻炒一下。
15
最后,加点盐、生抽。
16
调味炒匀,搁入香葱,即成。
本次制作《肉末香菇炒燕麦疙瘩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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