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沙皮狗慕斯蛋糕

收录时间：2021-11-22 11:07:56 热度：4259℃

沙皮狗慕斯蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

黑巧克力 26克
纯牛奶 30克
细砂糖 15克
淡奶油 100克

辅料

吉利丁片 5克

美食特点

甜味口味
冷冻工艺
半小时耗时
普通难度

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

1
牛奶隔水加温，加入巧克力至融化。
2
吉利丁片用冷水泡软后，加入牛奶巧克力液中，搅至融化顺滑后取出待用。
3
淡奶油加细砂糖打发到有纹路能流动的状态。
4
打发的淡奶油和巧克力液混合均匀。
5
取一点巧克力液涂在鼻子和爪子部位。
6
将混合均匀的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷冻6个小时以上。

本次制作《沙皮狗慕斯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：甜品高颜值儿童节学生

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