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猪肚是非常有营养的。平时菜市场有做那个卤味那种小肚用来做汤是非常不错的。配上海带和白萝卜。非常有营养。这道菜吗老年人和孕妇喝是非常的好的哟。 ”
食材明细
美食特点
小肚海带汤的做法步骤
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1
这是在超市场买回来的两个猪小肚 这个买的已经是煮好的啦。如果是生的,我们用高压锅把它压熟就行。
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3
提前泡好的海带丝,我们把它反复洗净,我这个洗了大概有5次
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5
砂锅倒入清水。放入海代丝和猪肚。再放入两个姜片。大火开始煮开。
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起锅前放点味精。放点儿葱花。喜欢吃油腻的,放点香油。不喜欢我就没放一道养身汤就做好了。
制作小窍门
白胡椒粉可以去腥提热, 做猪肚这种东西是必须要放的。放多少大家酌情考虑。
本次制作《小肚海带汤》所使用的厨具:砂锅