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蒜薹鸡蛋炒饭

收录时间：2021-11-22 11:04:10 热度：6767℃

蒜薹鸡蛋炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

剩饭 1碗
蒜薹 3根
鸡蛋 1只

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜薹鸡蛋炒饭的做法步骤

1
食材：剩饭。
2
蒜薹。
3
鸡蛋。
4
将鸡蛋打在碗里，加点料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
将蒜薹清洗一下，放在案板上切开。
7
随后，将切开的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9
接着，合入剩饭翻炒翻炒。
10
然后，合入蒜薹翻炒一下。
11
最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

本次制作《蒜薹鸡蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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