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咸蛋黄和沙拉酱都是我的最爱，把这2样加进土豆里面，简直是绝配，炸好的土豆球外酥里软，超好吃，卖相也好看 ”
食材明细
美食特点
咸蛋黄沙拉土豆球的做法步骤
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1
土豆削皮洗干净切片，放进蒸锅里蒸熟，土豆变软了就可以了
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2
蒸好的土豆放到一个稍微大一点的大碗里，再加入2个咸蛋黄一起压碎
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3
然后加入适量的盐鸡精耗油胡椒粉白砂糖，继续压均匀
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11
锅里放油，油温上来之后转中小火，把土豆球放进去炸个几分钟就可以捞出来了
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制作小窍门
没有沙拉酱也可以不放，最后也可以挤上番茄酱都很好吃的。
本次制作《咸蛋黄沙拉土豆球》所使用的厨具：炒锅
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