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青菜鲜虾面

收录时间：2021-11-22 11:01:04 热度：4176℃

青菜鲜虾面的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜大虾 四个
青菜 150克
葱适量
姜适量

辅料

调和油 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

青菜鲜虾面的做法步骤

1
青菜摘去老叶掰开，葱、姜切丝。
2
鲜虾挑去虾线、剪掉虾须，用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。
3
热锅凉油，爆香葱丝。
4
拔下虾头放入煎出红油。
5
加水煮开。
6
捞出虾头，下入自制面条，面条煮沸后加入一些凉水。
7
再次煮开下入青菜略煮。
8
再放入鲜虾煮几秒，加盐调味。
9
出锅盛出啦。

本次制作《青菜鲜虾面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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