“ 年前老耿单位发了袋开洋，蛮大的，尝了一只很鲜，还蛮咸的，炖汤加点吊鲜是不错的，想起小时候在家乡常吃的芋头茨菰烧开洋已经很长时间没吃过了，趁着家中有过年从老家带回的茨菰就做了！ ”

主料

• 芋头 200克
• 茨菰 150克
• 精肉 50克
• 开洋 少许

辅料

• 葱 1段
• 姜 1块
• 白糖 1小勺