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焦糖爆米花

收录时间：2023-12-24 17:47:54 热度：3503℃

焦糖爆米花的做法

3张图片

“ 一只小锅就能做的焦糖爆米花，非常简单，几分钟搞定！ ”

食材明细

主料

小玉米粒 40g

辅料

糖 40g
色拉油 10g
黄油 20g

美食特点

甜香口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

焦糖爆米花的做法步骤

1
先把材料备好，我用的东菱新款早餐机，很方便哦！
2
黄油、糖、色拉油一起加热，不断搅拌
3
融化成焦糖色
4
加入玉米粒混合均匀
5
盖着盖子，静等爆米花开爆。⚠️期间将锅拿起晃动几下，不要持续加热，以免粘锅烧焦。
6
锅盖不要动，等玉米爆完了再开盖哦
7
焦糖爆米花完成
8
香喷喷啊，开吃！

制作小窍门

普通小锅也能做，电磁炉的话注意火不要太大，不能一直加热，期间端起小锅利用余温让它们爆一下。

本次制作《焦糖爆米花》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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