想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉丝
鱼香肉丝
度度度的私房菜
收录时间:2021-11-22 10:58:51 热度:2941℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉丝
半斤
青椒
两根
木耳
一把
胡萝卜
半根
辅料
油
适量
淀粉
两大勺
鸡蛋
一个
盐
一匙
陈醋
两大勺
生抽
一勺
白糖
两勺
葱花
少许
郫县豆瓣酱
一大勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
里脊肉丝加入盐,鸡蛋清,料酒和淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟
2
挑糖醋汁:两大勺陈醋,一勺生抽,两勺白糖凉拌均匀
3
木耳提前泡发好,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝
4
热油翻炒里脊肉丝至变色盛出备用
5
锅里再加少许油爆香葱花,加入一大勺豆瓣酱爆香
6
倒入胡萝卜,青椒和木耳翻炒
7
倒入肉丝翻炒
8
倒入调好的糖醋汁翻炒五分钟
9
起锅前再加入淀粉汁翻炒几下就好了
10
成品
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
祛斑
意面
陕西小吃
解酒
下饭菜
常见菜式
壮阳
Muffin玛芬
徽菜
通乳
曲奇
台湾小吃
粽子
养生菜
果汁
中秋
惊蛰
孕妇