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枣花馒头

收录时间：2024-05-30 18:49:45 热度：4762℃

枣花馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母粉 适量
红枣适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

枣花馒头的做法步骤

1
厨师机面盆里加适量面粉、酵母粉和水，开2档和约10分钟，和匀即可。
2
放温暖处发酵至两倍大。
3
取出发酵好的面团反复揉搓排气，分成大小适中的剂子。
4
取一个剂子擀成圆面片。
5
从中间切开，一分为二。
6
用干净梳子在半圆处压出纹路。
7
取四个半圆面片依次错开排叠成一行，取一个枣子放边上，然后顺势卷起。
8
卷起后稍稍整理花瓣，一个枣花馒头做好了。
9
全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟，慢揭盖取出即可食用。
10
成品。

本次制作《枣花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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