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家常素饺

收录时间：2021-11-22 10:53:16 热度：5900℃

家常素饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
胡萝卜 100克
菠菜 200克
平菇 100克
香菇 50克
木耳 50克
鸡蛋 2 个
葱适量

辅料

调和油 适量
盐适量
蚝油适量
芝麻油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

家常素饺的做法步骤

1
香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡罗卜等所有食材切碎备用。
2
鸡蛋加葱碎先炒成鸡蛋碎备用。
3
所有碎粒混合拌均，加盐、蚝油调味，加芝麻油增香。
4
把饺子面团（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面40分钟）压制成长条。
5
用工具压切成饺子园皮。
6
包基本款饺子。
7
煮好的啦。

本次制作《家常素饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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