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香煎鸡翅
香煎鸡翅
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 10:52:04 热度:1449℃
2张图片
“
这是一道简单家常的鸡翅。采用先煎熟。再调味的手法色泽鲜艳方法简单。
”
食材明细
主料
鸡中翅
4个
洋葱
1/5个
姜
3片
辅料
盐
少许
料酒
半匙
白胡椒粉
1/5匙
烧烤粉
少许
烧烤酱
半匙
色拉油
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香煎鸡翅的做法步骤
1
新鲜的鸡翅。反复洗净,划刀花。放盐,料酒,白胡椒粉。洋葱和姜片抓均匀盖上保鲜膜进冰箱。冷藏一晚
2
要吃之前拿出来淋上少许的色拉油。
3
吸干上面的水分。
4
平底锅刷一层。放鸡翅。小火慢煎。
5
准备烧烤酱
6
煎至两面黄。起锅
7
正反面刷上烧烤酱。撒上烧烤粉
8
起锅摆盘。
制作小窍门
鸡翅要小火煎
本次制作《香煎鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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