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五花肉炒干笋
五花肉炒干笋
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 10:48:57 热度:6179℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
笋干
适量
青椒
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
香菇老抽
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五花肉炒干笋的做法步骤
1
笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。
2
大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。
3
热锅放食用油,放入肥一些的五花肉。小火煸炒出油。
4
放入大蒜头,瘦肉,翻炒至瘦肉变色。
5
放入笋干片,大火翻炒几下。
6
放入青,红椒,放入盐,翻炒匀。
7
倒入水,大火煮几分钟,放入大蒜叶,翻炒至大蒜叶变色,用香菇老抽调味,翻炒匀即可。
8
盛盘。
本次制作《五花肉炒干笋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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