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收录时间:2021-11-22 10:48:57      热度:6157℃
五花肉炒干笋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 香菇老抽 少许

美食特点

五花肉炒干笋的做法步骤

  • 五花肉炒干笋的做法步骤:1
    1
    笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:2
    2
    大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:3
    3
    热锅放食用油,放入肥一些的五花肉。小火煸炒出油。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:4
    4
    放入大蒜头,瘦肉,翻炒至瘦肉变色。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:5
    5
    放入笋干片,大火翻炒几下。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:6
    6
    放入青,红椒,放入盐,翻炒匀。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:7
    7
    倒入水,大火煮几分钟,放入大蒜叶,翻炒至大蒜叶变色,用香菇老抽调味,翻炒匀即可。
  • 五花肉炒干笋的做法步骤:8
    8
    盛盘。
本次制作《五花肉炒干笋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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