想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
啤酒鸭
啤酒鸭
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 10:48:22 热度:8941℃
1张图片
食材明细
主料
鸭子
适量
仔姜
1饭碗
干红椒
1小碗
啤酒
1瓶
小米椒
小饭碗
蒜瓣
1小碗
大料
少许
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
香菇老抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
啤酒鸭的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
将鸭肉焯水。
3
用温水冲洗净浮沫。
4
热锅放菜籽油。
5
小火,将干红椒炸香。
6
放入蒜瓣煸香。
7
改大火,放入鸭肉。
8
翻炒至微黄。
9
倒入啤酒。
10
盖上锅盖,大火煮开,改中小火。
11
煮到汤汁剩一半时,放入仔姜,翻炒匀。
12
放入小米椒,盐,翻炒匀。
13
用香菇老抽调味。
14
大火,稍收汁,翻炒匀即可。
15
成品。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
云南菜
补气
奶油蛋糕
父亲节
快餐
益寿
增强记忆力
白露
面条
排毒养颜
抗衰老
上海小吃
中元节
东北菜
果汁
润肺
热菜
补血