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收录时间:2021-11-22 10:47:22      热度:4477℃
小鸡炖蘑菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:1
    1
    茶树菇提前泡发好。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    2
    鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份(公鸡是在菜场买杀好的)。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:3
    3
    锅热倒入油放入姜片炒香,放入鸡块翻炒片刻。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:4
    4
    加入生抽 老抽 葱花上色。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:5
    5
    加入适量温水大火烧开后转中小火煮至熟烂。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:6
    6
    加入泡发好的茶树菇。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:7
    7
    加入盐,鸡精 胡椒粉烧至茶树菇熟透关火。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:8
    8
    装盘即可食用。
本次制作《小鸡炖蘑菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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