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“
二十八，蒸枣花。我们年年二十八，都要蒸几坨。今年蒸的，又换了样式。取个吉利意思，叫花开富贵。???? ”
食材明细
美食特点
#团圆饭#二十八蒸花之花开富贵的做法步骤
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擀成约一厘米薄圆片。直径约。25厘米。我的蒸锅是28
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用剪刀沿边剪出约3厘米(长度可自行斟酌)长条4个。
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全部捏好，小心移到蒸屉上。如果放偏，可立即轻晃蒸屉，下面是瑾胶垫，刚放进去，能晃动。居中位置。
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两角捏合，如粘不住，用一点水粘合。做10个。共用10个红曲三角，10个白面三角。这个根据需要自行增减。
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小花点缀，冷水上屉，中火蒸三十分钟。焖四五分钟，小心揭盖，别让水蒸汽滴上，影响美观。
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本次制作《#团圆饭#二十八蒸花之花开富贵》所使用的厨具：蒸锅
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