想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣肥肠煲
香辣肥肠煲
宁静致远0217
收录时间:2022-12-06 15:51:46 热度:2360℃
1张图片
食材明细
主料
肥肠
半斤
青尖椒
1个
红椒
半个
辅料
小米椒
4个
生抽
5勺
葱
适量
老抽
2勺
料酒
2勺
白酒
30ml
干红辣椒
3个
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香辣肥肠煲的做法步骤
1
肥肠内外用白醋,盐洗净,刮掉里面不干净的东西
2
过清水洗净
3
放入沸水中焯干净,然后捞出
4
葱姜蒜切片,大料,桂皮,香叶准备,小米椒切碎
5
青红椒准备
6
青红椒切片
7
锅中放油下葱姜蒜,及其他辅料爆香,放入控水后的肥肠煸炒
8
放生抽,老抽,料酒,白糖煸炒
9
放入砂锅,加热水漫过肥肠,烧一小时至肥肠软烂,齐,加白酒30毫升去腥,放入切好的青红椒至断生。
10
收汁,最后撒入小米椒即可。
本次制作《香辣肥肠煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
东北菜
孕妇
常见菜式
腊八粥
澳门美食
西北菜
母亲节
消食
降火
儿童
消暑解渴
上海菜
面条
墨西哥菜
增重增肌
月饼
养发
年夜饭