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菠菜拌毛蛤蜊

收录时间：2021-11-22 10:41:45 热度：1279℃

菠菜拌毛蛤蜊的做法

1张图片

“ 非常好吃的一道家常凉拌菜，炎热的夏季，多吃一些凉拌菜，开胃又爽口。 ”

食材明细

主料

菠菜 250克
毛蛤蜊 500克

辅料

蒜适量
味极鲜酱油 1勺
蚝油适量
醋适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜拌毛蛤蜊的做法步骤

1
毛蛤蜊清洗干净。
2
放入锅里煮熟。
3
菠菜洗净切段。
4
入锅焯水后过凉水挤干水分。
5
毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。
6
加入菠菜，蒜泥。
7
加入味极鲜酱油。
8
加入醋。
9
加入蚝油拌匀即可。
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成品图
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成品图

制作小窍门

喜欢芝麻油的可以加入一点芝麻油。

本次制作《菠菜拌毛蛤蜊》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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