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收录时间:2023-12-04 14:41:05      热度:3458℃
土豆丝菠菜卷饼的做法

  5张图片

今天来做一款好看好吃的早餐饼,面糊用的菠菜汁调的,颜色特别的翠绿,烙好的饼皮再裹上提前准备好的三色酸辣土豆丝,一口咬下去,外皮嚼着既软口又有韧性不烂,土豆丝咬着脆爽酸辣好开胃,真的好看又好吃,这早餐饼只有在家做外面真的买不到呢!喜欢的朋友试试吧!

食材明细

主料
  • 面粉 75克
  • 菠菜汁 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 酸辣土豆丝 适量
辅料

美食特点

土豆丝菠菜卷饼的做法步骤

  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:1
    1
    提前准备好的酸辣土豆丝
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:2
    2
    取一盆,放入面粉、鸡蛋、盐和菠菜汁
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:4
    4
    过滤一下
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:5
    5
    平底锅中刷上一层调和油
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:6
    6
    舀入适量的面糊,转动锅子使其均匀的平铺在锅中,煎至边缘翘起即可翻面
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:7
    7
    翻面再烙一下
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:8
    8
    取出面饼,均匀铺上酸辣土豆丝
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:9
    9
    慢慢卷起来
  • 土豆丝菠菜卷饼的做法步骤:10
    10
    切开即可食用

制作小窍门

面糊调的厚薄自己可以调整,调好的面糊最后能过滤一下,这样面饼口感更加好
本次制作《土豆丝菠菜卷饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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