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核桃酥

收录时间：2021-11-22 10:39:14 热度：1931℃

核桃酥的做法

4张图片

“ 做了核桃酥给姑娘夜餐 ”

食材明细

主料

低筋面粉 200g
核桃仁 65g
玉米油 95g

辅料

糖 80g
鸡蛋 1个
盐 2g
小苏打 2g
黑芝麻 少许

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

核桃酥的做法步骤

1
备好食材。
2
核桃用空气炸锅160度烤10分钟，切碎。
3
玉米油、糖倒大碗中搅匀。
4
再加鸡蛋、盐搅匀。
5
放入低筋粉、小苏打搅匀。
6
加入切碎的核桃仁和匀。
7
揉成30g左右圆形，用手压扁，放在铺锡纸烤盘上。
8
刷上蛋液，中间撒上黑芝麻。
9
烤箱180度预热后，放中层烤20分钟。
10
成品。
11
成品。

制作小窍门

根据自家烤箱调整温度

本次制作《核桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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