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马菜鲜肉包
马菜鲜肉包
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 10:38:06 热度:7897℃
1张图片
食材明细
主料
肉
500g
马菜
适量
面粉
适量
辅料
酵母
少许
酱油
少许
盐
少许
鸡精
少许
蚝油
少许
胡椒粉
少许
花生油
少许
葱花
少许
姜末
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
马菜鲜肉包的做法步骤
1
干马菜提前泡发洗净切碎
2
肉绞成小丁,放入酱油 蚝油 芝麻油 盐 鸡精 胡椒粉 葱花 姜末搅拌均匀
3
放入马菜 花生油搅拌均匀
4
酵母放入温水中搅拌均匀
5
加入面粉揉成光滑面团
6
放在温暖地方发酵至两倍大
7
将面团分成差不多大小剂子
8
擀成比饺皮厚一点的面皮,放上馅料
9
包成包子,盖上毛巾醒10分钟左右
10
放入蒸锅中,包子下面放上油纸
11
上锅蒸熟,大约20分钟左右
12
取出即可食用。
本次制作《马菜鲜肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
包子
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