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红薯饼
红薯饼
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 10:37:51 热度:5009℃
1张图片
“
冬日里红薯成了最应景的食物之一,无论是蒸的,烙的,还是烤的,都能带来特别好的味道。
”
食材明细
主料
红薯泥
100克
普通面粉
200克
辅料
酵母
3克
白糖
1勺
油
少许
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红薯饼的做法步骤
1
100克红薯(提前高压锅压五分钟,晾凉之后和面),普通面粉200克。
2
加1勺白糖,3克酵母。
3
搅拌到无干粉。
4
和成面团进行发酵。
5
发酵大约两个小时。
6
揉好面用模具做成心形小饼。
7
都做好了。
8
饧一会。
9
平底锅加热加点油中火开始烙饼。
10
为了不让饼水份流失盖上锅盖。
11
过两分钟翻面,两面都烙黄就好了。
12
掰开看看,效果还不错。
13
红薯饼香甜营养。
本次制作《红薯饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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