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猫耳朵
猫耳朵
稳稳嘚幸福
收录时间:2023-08-25 19:33:43 热度:1730℃
1张图片
“
过年了准备点零食给家里人吃
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
红糖
适量
白糖
适量
鸡蛋
适量
酵母
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猫耳朵的做法步骤
1
面粉里面加一个鸡蛋一克酵母,也可以撒点就行
2
凉水里面放入白糖
3
倒进面粉里面开始和面
4
和成这样就可以放一边了
5
又准备一份麻烦加鸡蛋酵母
6
在水里放入红糖
7
倒入面粉里面开始和面
8
和成这样就可以了
9
一个白色一个黑色的
10
把它们分成一个个小的
11
先把白色的擀成面皮
12
再把黑色的也擀成面皮
13
然后把黑色的放白色上面再继续擀薄擀大一些
14
薄了挺好这样一层一层的卷起来,卷一下摁一下,里面不要有空隙
15
卷完了就是这样的
16
然后放冰箱冷藏二三个小时,冷藏都的目的是还切
17
冷藏以后就可以切了,从两边的头慢慢切,越薄越好
18
切的那步完了拍照了,切下来就是这样的
19
摆棉耳朵的东西什么撒一些面粉或者干淀粉上面不容易连在一起
20
油下锅用筷子放油里面筷子旁边起泡泡了就可以下锅炸了
21
放进去一会就全部起来了,反复炸一会金黄就可以了
22
炸好就是这样的,孩子很爱吃。
本次制作《猫耳朵》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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